Taller gourmet de maridatge al Cap de Creus

📅 Data: 21 de març de 2026
⏰ Hora: 11.00 h
📍 Lloc: Celler Martín Faixó – Perafita – Cadaqués
💶 Preu: 20 € per persona
👥 Places limitades: màxim 25 persones

Descripció

Una experiència gastronòmica única que combina vins i oli Verdal del Celler Martín Faixó, xocolates artesanes seleccionades per Laura Masramon, l’oli d’ullastre de David Tibau —varietat autòctona del Mediterani— i la Sal de Taffoni de Lluís Regincós, sal natural recollida manualment al Mar d’Amunt.

Un tast guiat on vi, oli, xocolata i sal dialoguen per descobrir nous matisos, textures i aromes. Producte local, identitat i territori en estat pur, al cor del Cap de Creus.

Conduït per

Laura Masramon, Lluís Regincós i David Tibau, professionals del món gastronòmic i amics de MF.

Des de Martín Faixó ens agrada treballar amb productors i divulgadors del nostre entorn, persones que entenen el producte des de l’origen i el respecte pel territori.

Què aprendràs?

✔️ A maridar vi, oli, xocolata i sal amb criteri
✔️ A identificar matisos organolèptics i contrastos
✔️ A entendre el valor de les varietats locals com la Verdal i l’ullastre
✔️ A connectar el sabor amb el paisatge de Cadaqués i el Cap de Creus

Una proposta ideal per regalar o regalar-te i viure el territori a través del gust.