Cadac 2012

**ENVIAMENT GRATUÏT A PARTIR DE 6 AMPOLLES (ES PODEN COMBINAR)**

CADAC 2012: 

Vinyes: Vinya ubicada al Cap de Creus sobre sòls de pissarra, amb gran exposició lumínica i influenciada per la tramuntada que porta l'aire salí del Mediterrani.

Celler: Collita manual i fermentació alcohòlica de cada varietat per separat, respectant les necessitats i característiques pròpies de cadascuna. Pas de 12 mesos per bóta, per després continuar amb una llarga criança en ampolla, on creix i evoluciona pausadament, guanyant en elegància i complexitat.

Notes de Tast i Maridatge: Vi de color vermell granat i intensitat mitjana. Hi ha fruits negres i vermells, tocs especiats a pebre i vainilla, a més d'una mica de llorer i eucaliptus. A la boca és potent, persistent, de tanins molt ben integrats i equilibrats, amb un final a xocolata negra. Maridatge perfecte amb carns de caça, formatges curats, raclette i coulant de xocolata negra.

VARIETATS:

70% Cabernet Sauvignon

30% Garnatxa Negra

Grau alcohòlic: 15.5 % vol.

Producció: 1.773 ampolles

Denominació d’Origen: Empordà