Cava MF

Cava Perafita

16

**ENVIAMENT GRATUÏT A PARTIR DE 6 AMPOLLES (ES PODEN COMBINAR)**

CAVA MF - BRUT NATURE:

Vinyes: Vinyes característiques del clima mediterrani, amb les condicions agroclimàtiques ideals per al cultiu de la vinya i la millor expressió de les varietats usades per a aquest cava.


Celler:
La collita i la vinificació de cada varietat es fa per separat. Després de fer el copatge el vi realitza la segona fermentació en ampolla fins a completar una criança de 9 mesos.

Notes de Tast i Maridatge: Al nas, el primer que apareix són les aromes a poma verda i pinya, i després aromes secundàries amb notes torrades i a llevats. En boca és fresc i elegant amb tocs cítrics i fruits secs. El seu retro gust és sedós i vibrant, cosa que permet un ampli rang de possibles maridatges. D'aquesta manera combina amb anxoves, pernils ibèrics, conserves de marisc o múltiples preparacions amb peix des del cebiche fins a un peix al forn.

 

VARIETATS:

45% Xarel·lo

20% Macabeu

20% Parellada

15% Chardonnay

 


 

Grau alcohòlic: 11,5% vol.

Denominació d’Origen: Cava