Perafita Picapoll 2023

**ENVIAMENT GRATUÏT A PARTIR DE 6 AMPOLLES (ES PODEN COMBINAR)**

PERAFITA PICAPOLL 2023:

Vinyes: Vinya ubicada al Cap de Creus sobre sòls de pissarra, amb gran exposició lumínica i influenciada per la tramuntada que porta l'aire salí del Mediterrani.

Celler: És el vi blanc jove del celler que recupera una varietat autòctona de l´Empordà. El raïm es recull a mà en caixes de 10 kg. La vinificació és en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada i cuidant el delicat perfil aromàtic.

Notes de Tast i Maridatge: Color groc pàl·lid i d'alta intensitat aromàtica amb notes a flors blanques com la tarongina, i de fruita com la poma verda, la pera, la pinya i tocs florals. A la boca apareixen aromes de gingebre. Vi de gran personalitat i expressivitat, amb la mineralitat i acidesa pròpia dels terres de pissarra, i la salinitat marina del seu entorn. Es pot maridar amb peixos crus o en cuinats, marisc o diversos aperitius.

VARIETATS:

100% Picapoll

Grau alcohòlic: 12.0% vol.

Producció: 16.807 ampolles

Denominació d’Origen: Empordà