• Vi Perafita

Vi Negre MF

Envellit en Barrica 1 any
DO EMPORDÀ

13.5

**ENVIAMENT GRATUÏT A PARTIR DE 6 AMPOLLES (ES PODEN COMBINAR)**

VI NEGRE MF

Vinyes: Vinya ubicada al Cap de Creus sobre sòls de pissarra, amb gran exposició lumínica i influenciada per la tramuntada que porta l'aire salí del Mediterrani.


Celler: Raïms de varietats arrelades a l'Empordà, seleccionades i collides a mà cadascuna per separat. Després de la fermentació alcohòlica té una criança d'un any en bótes de roure francès, fet que li aporta estructura i llarg recorregut en ampolla, on tots els components s'integren en harmonia.


Notes de Tast i Maridatge: Vi intens i ben estructurat, pels tanins madurs, el pas per bóta, i l'harmonia que aconsegueix durant el repòs en ampolla. Destaquen els tocs de xocolata i vainilla en branca, fruits secs, melmelada i lleugers tocs d'eucaliptus. L'acidesa i la mineralitat característics del sol de pissarra, ho fan perfecte per maridar amb carns vermelles, de caça, formatges intensos i peixos al forn.

 

VARIETATS:

Garnatxa Negra

Cabernet Sauvignon 

Merlot


 

Grau alcohòlic: 15.0 % vol.

Producció: 10.667 ampolles

Denominació d’Origen: Empordà