Perafita Picapoll 2023

Vi blanc
DO EMPORDÀ

13.5

**ENVIAMENT GRATUÏT A PARTIR DE 6 AMPOLLES (ES PODEN COMBINAR)**

VINIFICACIÓ

És el vi blanc jove del celler que recupera una varietat autòctona de l’Empordà. El raïm es verema a mà en caixes de 10 kg. La vinificació s’elabora en dipòsit d’acer inoxidable a temperatura controlada.

DEGUSTACIÓ I GASTRONOMIA

Vi de color groc pàl·lid brillant. Amb alta intensitat aromàtica de notes florals i de fruita blanca madura. És un vi fresc, amb agradable i accentuada acidesa que li dona estructura i potència al vi amb record a les aromes de fruita. La salinitat que presenta és ben marcada i ens transporta al nostre paisatge, amb una gran influència del mar.

El podem maridar amb amanides, peix a la planxa o al forn, marisc.