Perafita Rosat 2023
Vi rosat
DO EMPORDÀ
**ENVIAMENT GRATUÏT A PARTIR DE 6 AMPOLLES (ES PODEN COMBINAR)**
VI ROSAT 2023:
Vinyes: Vinya ubicada al Cap de Creus sobre sòls de pissarra, amb gran exposició lumínica i influenciada per la tramuntada que porta l'aire salí del Mediterrani.
Celler: La verema es fa a mà en caixes de 10 kg. Sense maceració, es fermenta el most que escorre naturalment abans de la fermentació. L'elaboració es fa en dipòsit d'acer inoxidable a temperatura controlada i mínima intervenció .
Notes de Tast i Maridatge: Vi rosat de delicat matís salmó. Aroma floral intens, amb notes a fruits vermells com el gerd, negres com les mores i a pell de taronja. A la boca és fresc i fàcil de beure, sedós, amb una subtil cremositat, tocs a confitures i maduixes. Envoltant al seu pas pel paladar on demostra la seva gran complexitat i personalitat. Harmonitza molt bé amb la cuina mediterrània de marisc, verdures i arrossos.
VARIETATS:
Garnatxa Negra 100%
Grau alcohòlic: 14.0% vol.
Producció: 5.535 ampolles
Denominació d’Origen: Empordà