Cadac 2012
Vino tinto
DO EMPORDÀ
**ENVÍO GRATUITO A PARTIR DE 6 BOTELLAS (SE PUEDEN COMBINAR)**
CADAC 2012:
Viñedos: Viñedo ubicado en el Cap de Creus sobre suelos de pizarra, con gran exposición lumínica e influenciado por la tramontada que trae el aire salino del Mediterráneo.
Bodega: Cosecha manual y fermentación alcohólica de cada variedad por separado, respetando las necesidades y características propias den de una. Pasa 12 meses por barrica, para luego continuar con una larga crianza en botella, donde crece y evoluciona pausadamente, ganando en elegancia y complejidad.
Notas de cata y maridaje: Vino de color rojo granate e intensidad media. Hay frutos negros y rojos, toques especiados a pimienta y vainilla, además de algo de laurel y eucaliptus. En boca es potente, persistente, de taninos muy bien integrados y equilibrados, con un final a chocolate negro. Maridaje perfecto con carnes de caza, quesos curados, raclette y coulant de chocolate negro.
VARIEDADES:
70% Cabernet Sauvignon
30% Garnacha Negra
Grado alcohólico: 15.5 % vol.
Producción: 1.773 botellas
Denominación de Origen: Empordà