Perafita Garnacha 100%

Vino tinto
DO EMPORDÀ

**ENVÍO GRATUITO A PARTIR DE 6 BOTELLAS (SE PUEDEN COMBINAR)**

Coupage

Vino tinto elaborado con 100% Garnacha Negra.

Vinificación

El Perafita garnacha tinto se comercializa en botellas de 75 Cl y 50 Cl. La uva se vendimia a mano en cajas de 10 kg. La vinificación se elabora en depósitos de acero inoxidable. Maceración en frío antes de la fermentación a baja temperatura. Fermentación con 2 remontados diarios durante 10 días a temperatura controlada. Elaborado 5 meses en barrica de roble Allier francés.